Un’agenda fitta di giornate imperdibili per scoprire i segreti svelati dai grandi Maestri del settore per tutti i gusti! Scopri di seguito il calendario completo che si svolgerà in tutta Italia!

Esmach torna a fare formazione in presenza: a partire dal 22 settembre inizieranno i nuovi corsi in collaborazione con gli esperti del settore. Formazione sarà la parola d’ordine protagonista di questi appuntamenti assieme ai prodotti panificati. E ce ne saranno per tutti i gusti! Dal pane alla pizza in diverse versioni: gourmet, napoletana o in teglia. Dalla focaccia ai prodotti da pasticceria da forno fino ai grandi lievitati.

Il primo appuntamento sarà mercoledì 22 settembre con Salvatore de Rinaldi per scoprire il futuro della pizza napoletana e si svolgerà presso la sede Esmach High School di Napoli AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana. Sarà disponibile una seconda data (lunedì 15 novembre) per chi non fosse riuscito a prenotarsi.

Di seguito il calendario ufficiale con l’elenco degli appuntamenti che si svolgeranno in tutta Italia, in collaborazione con i tecnologi Esmach e con i grandi Maestri dell’arte bianca.

AGENDA:

• 22/09/2021 – Il futuro della pizza napoletana: forno elettrico e lievito madre con Salvatore de Rinaldi – Sede AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana (NA)
• 30/09/2021 – I pani del mondo con Stefano Bongiovanni e Simone Grazia – Sede Esmach Academy (VI)
• 6/10/2021 – I grandi lievitati...Stay tuned per scoprire il Maestro che assieme a Simone Grazia vi svelerà tutti i segreti – Sede Esmach Academy (VI)
• 14/10/2021 – I pani della tradizione a lievito madre con Michele Cellamaro – Sede Molino Casillo (BA)
• 23/10/2021 – I grandi lievitati con Michele Cellamaro – Sede Molino Casillo (BA)
• 28/10/2021 – La focaccia gourmet con Michele Cellamaro – Sede Molino Casillo (BA)
• 10/11/2021 – Il GL, ideale anche per kefir, yogurt, frutta pochè.....Stay tuned per scoprire il Maestro che assieme a Simone Grazia vi svelerà tutti i segreti – Sede Esmach Academy (VI)
• 23/11/2021 – La pizza gourmet con Cristian Zaghini e Nicola Ascani – Sede Esmach Academy (VI)
• 15/11/2021 – Il futuro della pizza napoletana: forno elettrico e lievito madre con Salvatore de Rinaldi – Sede AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana (NA)
• 16/11/2021 – Il pane in pizzeria con Salvatore de Rinaldi – Sede AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana (NA)
• 07/12/2021 – La pizza gourmet con Cristian Zaghini e Nicola Ascani – Sede Esmach Academy (VI)

Partecipare a questi appuntamenti è molto semplice: scegli il corso a cui vuoi partecipare e scrivi a info@esmach.com, indicando nell’oggetto la data del corso e i tuoi dati. Lo staff di Esmach ti contatterà per confermare la partecipazione.

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Comunicato stampa

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